Корфу

О Курорте

Корфу – остров, позволяющий прочувствовать настоящую Грецию. Красивейшее место в Ионическом море славится природными красотами и многовековой историей, уходящей далеко вглубь. Корфу по праву считается одним из самых зеленых островов, а его пляжи, полные экзотики, лазурные морские волны манят туристов, жаждущих райского отдыха. Известен Корфу также оливковыми рощами и апельсиновыми садами, приносящими острову доход и популярность среди путешественников. Греки именуют Корфу Керкирой. Здесь можно перенестись в Венецию с ее узкими проулочками, неповторимой архитектурой, небольшими деревеньками, раскинутыми в долинах.

На Корфу себе обустраивали жизнь короли, аристократы, звезды. Такая любовь к острову со стороны особ голубых кровей и известных мира сего объясняется прекрасными природными условиями острова.

Местная кухня, продукты и деликатесы
Традиции Корфу вдохновляют местных кулинаров на новые гастрономические подвиги. Найти здесь можно и традиционные таверны, и роскошные рестораны, предлагающие богатый выбор классических блюд мировых кухонь. Керкирианская кухня – особое явление. Путешественник, желающий познакомиться с кулинарными изысками острова должен обязательно заглянуть в один из многочисленных рыбных ресторанов, называемых псаротавернами. Кроме того, обязательно нужно отведать кролика с луком «стифадо», петуха в вине «кокорас красатос» - эти блюда являются традиционными и любимыми многими поколениями жителей Корфу.

Остров Корфу уникален благодаря продуктам, которых нет в остальных регионах Греции. Кумкват – китайский апельсин небольшого размера продолговатой формы. Ни один другой европейский остров не может похвастаться промышленным выращиванием цитруса. Островитяне изготавливают из кумквата джемы, варенья, потрясающие ликеры и наливки. Особенно славится продукция компании Mavromatis, приобрести которую туристы могут в сувенирных лавках или заводском магазине.

Привлекает внимание на Корфу имбирное пиво, называемое цицибира, мадолес и мадолата (местная нуга), а также особенный пирог, сделанный из сушеного инжра – сикомаида.

Корфу соединил средиземноморскую, венецианскую и греческую кухни. Отличительная черта местных блюд – большое количество специй, разнообразные перцы, качественное вино, используемое при приготовлении. Любят жители Корфу толстую пасту, тушеную говядину, зелень, овощи.

Наличие моря подразумевает разнообразные варианты приготовления морепродуктов. Высоко ценимая еще с древности рыба барабулька, серебристая форель, рыба-меч и тунец - малый список того, что вы найдете в рыбных тавернах - псаротавернах. На острове пекут необычайно вкусный хлеб, варят сыр и подают прекрасное домашнее вино.

Негастрономический товар, которому стоит подарить свое внимание, - мыло. Patounis – традиционная мыловарня, которая за 150 лет существования не изменила технологий изготовления ароматных брусков. Секреты передаются и хранятся в строжайшей секретности, делая продукт уникальным.

Остров Корфу известен оливами. Плоды этого дерева засаливают различными способами. Также производятся разнообразные изделия из древесины. Найти всевозможные варианты сувениров можно в одноименной столице острова. Массовое производство или уникальное изделие – такая вещица поможет сохранить память о чудесном путешествии. Улочки Корфу – атмосферное явление. Вечерние прогулки, виды на крепости, волшебная набережная, а также приятные посиделки на террасе уличного кафе сделают посещение города запоминающимся.

Любоваться природой лучше всего возле мыса Палеокастрица. Его окружение составляют маленькие островки. Панорама, открывающаяся из кафе с соседнего холма, завораживает и очаровывает. Вершину холма занимает монастырь, где обитает буквально 5-6 монахов.

Дворец Елизаветы Австрийской Ахиллеон – настоящая достопримечательность Корфу. Первоначальные обстановки здания практически не сохранились, однако внутренний дворик с изысканными статуями Ахилла. Также здесь распологаются статуи греческих муз, особенно внимание привлекает Терпсихора с ее невесомым танцем.

Корфу – не место для скуки. Близость разнообразных локаций позволяет менять свое нахождение ежедневно. Арендовав машину, можно сделать перемещения по территории острова быстрыми и комфортными. Паром позволяет особенно активным туристам пересечь залив, переместившись в Албанию.

Аэропорт острова находится у самого берега. Каждый находящийся поблизости сможет понаблюдать за взлетами и посадками металлических птиц, а также сделать невероятные фотографии.

Погода Корфу

Расположение острова обеспечило ему ровный климат средиземноморского характера. Средняя температуры здесь достигает 22 градуса. Середина октября – середина марта – время дождей, однако таких дней крайне мало. Благодаря этому туристам на Корфу комфортно не только летом, но также в более холодные периоды. Летняя температура держится в районе 29-31 градуса, вода же прогревается до 25.

Возникновением названия Керкира (таково изначальное название острова) обязан мифологии. Любовная история Посейдона и дочери Амопа и речной нимфы Метопы, которую звали Керкиру, дала имя не только острову, куда бог моря привез красавицу, но также народу, проживающему здесь. Сын, появившийся у возлюбленных, был назвал Феак, теперь так именуют жителей Керкира. Корфу – название византийского периода, используемое теперь в Европе.

Столица острова Корфу – объект наследия ЮНЕСКО. Этот город был основан раньше Сиракуз, а его торговое значение невозможно переоценить. Правители различных эпох прибывали на остров, что делало его важнейшим политическим центром. Множество раз Корфу пытались завоевать, около 400 лет территория вовсе принадлежала Венеции. История острова наложила свой отпечаток на традиции жителей, чем Корфу значительно отличается от прочей территории Греции. Разнообразные крепости, всевозможные памятники архитектуры, заимствования в языке жителей острова – отголоски богатого прошлого слышны и сейчас.

Пляжи Корфу также разнообразны.

Отличаются они не только цветом воды. Северной части острова характерны маленькие пляжи. Здесь удобно отдыхать с детьми, поскольку вода теплее. У западного побережья вода холоднее. Впрочем, красота береговой линии заслуживает внимания. Оценят эту местность и любители подводного погружения. Юг – это крупные пляжи, где всегда много людей. Здесь хорошо прогуливаться, поскольку ширина песчаной территории достаточна, чтобы уместить всех.

Развлечения Корфу

Почитателям активного отдыха, несомненно, стоит заглянуть на Корфу. Широкие возможности для дайверов, любителей покататься на водных лыжах или дельтаплане – такой отдых будет полноценным и запоминающимся. Вершины острова – истинные смотровые площадки, откуда можно рассмотреть не только побережье, но даже зацепить взором Италию.

Спокойные развлечения также представлены. Гольф и крикет подойдут тем, кто хочет расслабиться, соединиться с природой, но при этом не сидеть на месте. Молодые путешественники смогут повеселиться на многочисленных дискотеках и местных клубах.

Аквапарк Aqualand неподалеку от столицы Корфу – прекрасный способ весело провести время. Различные горки не дадут заскучать ни детям, ни взрослым. Одна из горок позволяет ощутить настоящий полет благодаря вертикальному спуску, детские варианты здесь тоже есть. Чтобы накататься вдоволь, придется потратить день, однако можно быть уверенным: такой отдых запомнится надолго.

Интересная локация – водопады Аколи. Небольшие водные потоки, скрытые среди виноградников и оливковых деревьев, действуют лучше любого лекарства от стресса. Умиротворение, расслабление, слияние с природой ждут каждого, кто посетит эту необычную достопримечательность Корфу.

Магазины

Жители Корфу знают: лучшее мясо и фрукты продаются только в специализированных лавочках. Супермаркеты они выбирают для остальных покупок. Вода из крана на Корфу плохого качества, поэтому питьевую нужно приобретать бутилированную.

Сувениры – обязательный пункт туристической поездки. Но что-то стандартное, типа магнитика или статуэтки, - банально. На Корфу стоит присмотреться к алкоголю. Ликер из кумквата, сухое вино местного производства – прекрасный сюрприз для настоящих ценителей. Женщины оценят косметические аптечные товары. Корфу славится высоким качеством продукции для красоты, а цена относительно невысокая.

Интересные места Корфу

Первый пункт – Мышиный остров. Иное его название – Понтикониси. И если первое объяснить никто не сможет, то происхождение второго связано с легендой. Так назывался корабль Одиссея, который разгневанный Посейдон превратил в остров. Здесь сохранилась небольшая церквушка, возведенная монахами в 13 веке.

Заглянуть стоит и у Сидари. Этот курорт на севере Корфу известен отвесными скалами необычной формы, а также превосходными пляжами. Море здесь не выделяет глубиной, вода гораздо теплее, чем в Палеокастрице. Поблизости можно найти богатое разнообразие таверн, подающих вкуснейшие местные блюда.

Отъехав недалеко от Сидари турист попадет в Перуладес. Утесы из слоистого песчаника – прекрасная обзорная площадка. Встречать здесь закат – лучшее решение, которое может предпринять путешественник. Во время отлива освобождается полоска песка возле моря, тогда ее можно использовать как пляж.